Dans les options d'impression, j'ai choisi pour une feuille les marges, l'entête, le pied de page. Comment recopier ces paramètres sur une autre feuille du classeur ?

Positionne toi sur la page qui contient la mise en page à copier. Enfonce la touche contrôle et clique sur l'onglet de la page où tu veux copier le format de façon à sélectionner ensemble les deux feuilles. Si tu veux appliquer ta mise en page à d'autres feuilles sélectionne les également.
Va dans Fichier/mise en page et valide les propositions affichées dans la boîte de dialogue Sur excel 2007, pour ouvrir cette boîte de dialogue il faut aller dans l'onglet mise en page puis cliquer dans le petit carré en bas à droite du groupe mise en page.