Dans un graphique en courbe, en abscisses j'ai des dates, en ordonnées des données qui sont le
résultat d'un calcul mais qui ne sont pas renseignées avant la date du jour. Dans ce cas, excel
les interprète comme des valeurs nulle. Comment éviter cela ?

Si ta formule de calcul est par exemple la somme des valeurs entrées en colonnes C et D En colonne A tu mets tes dates en colonne B la formule suivante,
=SI(AUJOURDHUI()>A1;C1+D1;NA()) tu recopies cette formule vers le bas.
Si tu ne veux pas voir apparaître dans ton tableau les disgracieux #NA, applique un format conditionnel :
Sélectionne la colonne B, format, Mise en forme conditionnelle. Dans la première boite, tu sélectionnes "la formule est" et tu entres :
=ESTNA(B1)=VRAI. Tu choisis une couleur de police identique à celle du fond de tes cellules.
Tu construis ensuite ton graphique en sélectionnant l'ensemble de tes données. Les valeurs non renseignées n'apparaitront pas du tout.
Astuce illustrée par ce classeur
fl-valeursvidesgraph