Y a t-il moyen d'enlever la barre de menu excel pour ne voir que les cellules ?

Plusieurs solutions : Dans la feuille de code de ThisWorkbook :

Private sub
 Workbook_Open()
  Application.CommandBars(1).Enabled = False
 end sub

Private sub Workbook_BeforeClose(Cancel As Boolean)
 Application.CommandBars(1).Enabled = True
 end sub

Deuxième solution : Si 'Affichage' - 'Plein écran' te convient et si tu veux que le plein écran soit automatiquement activé à l'ouverture de ton classeur, tu peux mettre ceci dans le module ThisWorkbook :

Private sub
 Workbook_BeforeClose(Cancel As Boolean)
  Application.DisplayFullScreen =
 False
 end sub

Private sub Workbook_Open()
  Application.DisplayFullScreen
 = True
 end sub